|
|
Vis Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr witte vis, kbaljauw ofzo
400 gr tomato frito
3 el olie
1 rode paprika
1 courgette
1 ui
boter/peper/zout
0,5 tl gedroogde tijm
1 laurierblad
witte wijn
geraspte kaas
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 220 graden
vis gaarkoken in 5 minuten
vis in ingevette schaal leggen
Bereidingswijze:
- paprika, ui, courgette 5 minuten fruiten
- tomato frito en kopje water toevoegen, peper, zout, tijm, laurierblad en scheutje witte wijn erbij.
- 10 minuten laten koken
- schenk de saus over de vis en bestrooi met kaas
- 15 minuten in de oven gratineren
|
|
|